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성명·보도자료

오감으로 즐기는 한우의 매력, 코엑스 푸드워크를 사로잡다
발표일2026-11-09
   
작성자전국한우협회

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20261109 (보도자료) 오감으로 즐기는 한우의 매력, 코엑스 푸드위크를 사로잡다.hwp
오감으로 즐기는 한우의 매력, 코엑스 푸드워크를 사로잡다
한우 요리 시식과 다양한 체험 이벤트로 한우의 우수성과 가치 알려

전국한우협회(회장 민경천·한우자조금관리위원장)는 지난 11월 4일부터 7일까지 나흘간 서울 삼성동 코엑스에서 열린 ‘2026 푸드위크 코리아’에 참가해 한우의 우수한 맛과 품질을 알리고 소비자 및 식품 산업 관계자와의 접점을 확대하기 위한 다양한 홍보활동을 펼쳤다.
 
이번 박람회에서 ‘모두의 식탁을 한우롭게’를 주제로 한우 소비촉진 홍보관을 운영하며, 국내 대표 프리미엄 식재료인 한우의 차별화된 품질과 영양학적 가치를 알리는 데 주력했다.
 
현장에서는 한우 스테이크와 한우 찹스테이크 시식 행사를 통해 관람객들이 한우의 맛과 품질을 직접 경험할 수 있도록 했다. 또한 홍보관 내에는 한우 스테이크와 사골육수를 활용한 한우 솥밥 등 다양한 요리를 전시하고 영양 정보와 활용법을 소개하며, 일반 소비자에게는 건강한 먹거리로서 한우의 매력을, 식품산업 관계자에게는 다양한 메뉴 개발과 외식 분야에서 활용할 수 있는 고품질 식재료로서의 가치를 전달했다.
 
소비자와의 소통을 확대하기 위해 ▲한우롭게 챌린지 ▲설문조사 ▲한우 룰렛 다트 등 다양한 참여형 이벤트를 운영하고, 한우 스테이크와 한우 굿즈 등 풍성한 경품을 제공해 관람객들의 호응을 이끌었다. 특히 ‘당신의 식탁을 한우롭게 만들어보세요’를 내건 ‘한우롭게 챌린지’는 홍보관 내 포토존에서 촬영한 인증사진이나 일상에서 직접 만든 한우 요리를 SNS에 공유하는 온·오프라인 연계 방식으로 진행돼 한우에 대한 관심이 일상에서도 이어질 수 있도록 했다.

민경천 전국한우협회장은 “이번 푸드위크 코리아는 일반 소비자는 물론 식품산업 관계자들에게 한우의 뛰어난 맛과 품질, 영양학적 가치를 직접 알릴 수 있는 뜻깊은 자리였다”며 “많은 관람객들이 한우를 직접 맛보고 다양한 프로그램에 참여하며 보내주신 관심과 호응을 통해 건강한 먹거리로서 한우의 경쟁력을 다시 한번 확인할 수 있었다”고 말했다.
 
이어 “‘모두의 식탁을 한우롭게’라는 슬로건처럼 한우가 국민의 일상 속에서 더욱 친숙하고 신뢰받는 우리 먹거리로 자리 잡길 바란다”며 “앞으로도 한우의 우수한 품질과 영양학적 가치를 널리 알리고, 소비자와 식품산업 관계자 모두가 공감할 수 있는 다양한 홍보활동을 통해 한우 소비 활성화와 한우산업의 경쟁력 강화에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
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