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[모집공고] ‘2022 대한민국이 한우먹는 날’ 한우숯불구이축제 판매업체 모집 공고

작성일2022-09-23
작성자전국한우협회

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(모집공고) 한우숯불구이축제 판매업체 모집공고문.hwp
한우협 공고 제 17
 
‘2022 대한민국이 한우먹는 날
한우숯불구이축제 판매업체 모집 공고
 
 
‘2022 대한민국이 한우먹는 날한우숯불구이축제에서 소비자들에게 한우할인판매 및 정육식당 운영에 참가할 업체를 모집하고자 하오니 많은 관심과 참여 부탁드립니다.
 
1. 행사개요
행 사 명 : ‘2022 대한민국이 한우먹는 날한우숯불구이 축제
행사일정
기 간 : 2022. 10. 29() ~ 11. 1(), 4일간
장 소 : 살곶이체육공원(서울 성동구)
행사규모 : 동시 2,000명 한우 숯불구이 취식(업체당 400~500)
모집 업체 수 : 4~5개소 이내
참가대상 : 한우영농조합법인, 한우협동조합, 협회직거래유통망 소속 업체, 우리한우판매점 등
상차림비 : 선정 후 협의 결정
운영방안 : 숯불, 화덕, 불판 등 업체별 책임관리, 세부 내용은 별도 협의 결정
모든 일정 및 행사 내용은 정부 방역지침, 지자체 인허가에 따라 변경되거나 취소될 수 있습니다.
 
 
2. 참가자격 및 업체선정 방안
참가자격
사업자등록을 신고한 업체
축산물 중 쇠고기는 한우고기만 취급 및 판매하는 업체
한우할인판매 및 정육식당 운영에 참여할 수 있는 업체
 
 
업체선정 방안
한우 숯불구이 축제에서 정육식당(판매 포함) 운영에 참여할 수 있는 업체로서 한우고기 행사 품목별 제안가격이 낮은 업체
- 1순위 : 행사 품목별 제안가격이 낮은 업체
- 2순위 : 숯불구이 정육식당을 운영할 인력 및 장비 구비 업체
업체선정 기준가격<참고사항>
- ‘22.9.59.16일까지의 부분육 평균경락가격에 수율 및 판매비 반영(35%)
 
부위 등급별 판매 기준가(단위 : /100g)
1++ 1+ 1
구이류 등심 14,800 12,300 11,200
안심 14,300 12,800 11,900
채끝 16,800 12,700 11,000
국거리·불고기 3,800 3,400 3,200
국거리·불고기 : 우둔, 설도, 목심, 앞다리 4개 부위 평균가격 적용
- 행사가격은 업체 선정 후 협의 후 결정
 
3. 지원사항
행사장 조성 : 숯불구이 취식장, 숯불 채화장, 냉동평대, 포스, 텐트 등 판매 취식 공간 조성
예산상황 및 협의사항에 따라 지원내용은 변경될 수 있음
매출에 대한 할인판매지원금은 예산상황에 따라 업체 후 협의 결정.
 
4. 공고 일정 및 결과
공고 일정
 
공고기간 공고마감
2022. 9. 23() ~ 10. 4() <14일간> 2022. 10. 4() 15시까지 접수완료
마감 이후 가격평가 후, 선정대상자 개별공지
 
5. 신청방법 : 서류제출
제출서류
한우숯불구이 축제 참가신청서(별첨 양식)
사업자등록증
축산물판매업 영업신고서
법인등기등본 및 법인인감증명서 각 1(법인에 한함)
숯불구이 취식장 운영 계획서(인원계획 포함, 별도양식 없음)
 
행사참가비 납부 : 2,000,000
(판매업체로 선정시 납부, 행사 비용으로 사용)
제출방법 : 방문, 우편, 팩스, 이메일 접수 중 택일
주 소 : 서울특별시 서초구 서초중앙로 69, 2축산회관 2층 전국한우협회 유통사업국 (02-525-1053)
팩 스 : 02-525-1054
이메일 : 025251053@hanmail.net
문의전화 : 유통사업국 (02-525-1053)
 
6. 유의사항
협회와 업체간 협의를 통해 품목별 동일한 가격으로 판매를 진행하며, 반드시 결정된 판매가격을 준수하여야 합니다.
물량이 조기 소진이 되지 않도록 충분한 물량이 준비되어야 합니다.
본 협회에서는 한우 숯불구이 축제 환경을 조성하고 행사를 홍보하는 역할만 진행하므로 숯불구이 판매 취식장 운영은 협회의 기본 운영 방침에 준해 참여업체에서 책임지고 진행해야 합니다.
소비자 민원 발생 시 해당 업체에서 적극적이고 능동적인 대처를 하여야 합니다.
행사 참여 시 업체간 과당 판매 경쟁 등 상도덕상 물의를 일으킨 업체에 대해서 제한 조치를 취할수 있으며, 중도 포기한 업체는 추후 2년간 행사 참여 배제될 수 있습니다.

별첨 : 한우숯불구이축제 참가 신청서 양식 1. .
 
2022. 9. 21.
 
전국한우협회
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