발효사료 중요성과 미생물

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발효사료 중요성과 미생물
작성일2024-06-15 작성자황제용
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발효사료와 미생물 관련하여 정보 몇가지를 드릴려고 게시판에 글을 남깁니다. 최근 농장의 경쟁력 향상을 위해, 자가배합사료기 도입이 가파른 증가 추세입니다. 치솟는 사료값과 소값 하락의 어려운 상황에서도, 농장의 경쟁력을 높이기 위해 최근 몇 년사이 자가배합사료기를 도입하시는 농가가 크게 늘었고, 자신만의 노하우로 경쟁력있는 다양한 사료 배합과 다양한 방법의 발효사료를 만들기 위해 노력하고 계십니다. 이는 다양한 연구와 사례를 통한 발효사료의 중요성에 대한 인식변화의 결과입니다. 사람에게도 중요한 장내 유산균(프로, 프리 바이오틱스)처럼 반추이 동물인 소에게는 더욱 중요한 요소이고, 효모와 바실러스 또한 발효에는 없어서는 안될 요소이고 질병예방에 큰 도움이 됩니다. 이는 모두 유익한 미생물의 순기능이고 역할이며, 높은 승수의 미생물을 찾는 이유 중의 하나입니다. 미생물은 가루 분말형보다 액상형이 보다 효과가 뛰어납니다. 당연히 편리함 때문에 가루 분말형을 선호하나, 액상형이 침투율과 발효율에서 휠씬 효과가 뛰어납니다. 더욱이 유산균,효모,바실러스가 함께 들어가 있는 복합미생물이어야 효과적이며, 이를 배양하기 위해서는 혐기성과 호기성의 성질을 가지고 있는 미생물을 어떻게 오염없이 적절한 순환과 교반은 물론, 산소발생기를 통한 폭기를 병행하여 미생물을 배양할 것인가? 또한 중요한 요소입니다. 이제는 미생물도 자가배양을 통해 저렴하게 또한 풍족하게 사용해야 경쟁력이 높아집니다. 시중에서는 승수가 높은 고품질의 미생물일수록 비싼가격에 판매되고 있으나, 실제 유통과정을 살펴보면 말통가격,택배비,유통인건비 등이 50%이상 판매 비중을 차지하고 있습니다. 특히, 아무리 좋은 품질의 미생물이라도 언제 생산되어 어떻게 선입선출 관리되는지? 기온이 낮은 가을겨울철은 보관과 유통방법에 따라서 사멸될수도 있습니다. 이제는 낮은 생산원가로 고품질의 미생물을 직접 배양하여 발효에 사용해야 하는 미생물 자가배양 시대입니다. 원터치로 자동 관리되는 편리한 미생물배양기와 현장에서 검증된 미생물종균이어야 합니다. 축산현장에서 미생물배양기와 더불어 미생물종균을 함께 공급하는 전문회사는 많지 않습니다. 초창기 플라스틱 배양기 제작부터 유산균,효모,바실러스 등 다양한 혐기성,호기성 미생물을 생산하여 좋은 평가로 현장에서 검증되었습니다. 발효사료는 너무나도 중요합니다. 등급이 잘 나오는 모든 농장에서는 발효사료에 집중하고 있습니다. 지금은 농장의 경쟁력을 갖춰야할 시대이고, 출하 등급을 높이기 위해서는 발효사료가 필수입니다. 미생물은 반드시 유산균,효모,바실러스가 함께 들어가 있는 복합미생물을 선택해야 합니다. 또한, 복합미생물을 저렴하게 대량으로 직접 배양하여 가장 싱싱할때의 미생물을 사용해야 하며, 사료대비 미생물 원액기준 최하 2%이상풍족하게 사용해야 발효의 효과를 극대화할 수 있습니다. 가축에게도 좋고 환경에도 좋고, 출하등급이 올라가서 농장의 소득에도 도움이 되는 발효사료와 좋은 미생물에 많은 관심으로 이 어려운시기를 모두들 잘 극복하시길 바랍니다.

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