한우협 공고 제2016 - 19호

‘한우 숯불구이 축제’ 판매 및 정육식당 운영 참가업체 모집 공고

‘한우 숯불구이 축제’에서 소비자들에게 한우 판매 및 정육식당 운영에 참가할 업체를 모집하고자 하오니 많은 관심과 참여 부탁드립니다.

1. 행사개요

□ 행 사 명 : 한우 숯불구이 축제

□ 행사 슬로건 : “1인분(200g) 10,000원에 5만명 소비자를 모십니다“

“한우농가 김영란법 돌파구를 찾는다”

□ 행사 일정

○ 기 간 : ‘16. 12. 23(금)∼12. 25(일) 11:00∼22:00

○ 장 소 : 미정(서울지역, 변경가능)

□ 행사 규모 : 동시 4,000명 한우 숯불구이 취식

※ 11월 1일 성동구 한우숯불구이축제 15만명이상 방문

□ 모집 업체 수 : 1∼10개 업체 (선정 및 협상에 의한 계약)

□ 참가대상 : 한우영농조합법인, 한우협동조합, 협회 직거래유통망 소속 업체, 협회(자조금)우리한우판매점

□ 행사 가격 및 판매장려금 지원(안)

(행사가격은 11.1-3 살곶이공원 행사가격으로서 협의 후 조정)

구 분	판매가격(11.1-3 가격)			할인판매지원금
	1++등급	1+등급	1등급
구이류(등심,채끝 등)	7,500	6,300	5,000	예산 한도내에서 지원 검토
국거리, 불고기등 정육	3,800	3,600	3,400	예산 한도내에서 지원 검토

※ 한우 도매가격 하락에 따라 판매가격, 할인판매지원금 협의 조정

□ 상차림비 : 1인당 3천원(협의 결정)

□ 숯불, 화덕, 불판 등 운영 : 업체별 책임관리, 세부지원 내용은 별도 협의 결정

2. 참가자격 및 업체선정

□ 사업자등록을 신고한 업체

□ 축산물 중 쇠고기는 한우고기만 취급 및 판매하는 업체

□ 업체선정

○ 구이용 행사가격으로 한우 숯불구이 축제에서 정육식당(판매 포함) 운영에 참여할 수 있는 업체

-  1순위 : 숯불구이 정육식당을 운영할 인력 및 장비 구비 업체

-  2순위 : 숯불구이 정육식당 운영 경험은 갖고 있으나 장비 미구비업체

-  3순위 : 숯불구이 정육식당 운영 경험 없는 판매 업체

3. 지원혜택

□ 행사장 조성 : 숯불구이 취식장 조성, 숯불구이 장비 임차비, 냉동평대, 포스,텐트 등 공간조성(숯불 채화장, 한우고기·상차림 야채 등 배급장)

□ 할인판매장려금 지원

※ 상기 지원혜택은 11.1-3 ‘한우 숯불구이 축제’ 지원사항으로, 협의 후 변경될 수 있음.

4. 모집일정

모집 기간	모집 마감
2016. 11. 18(금) ~ 11. 25(금), <8일간>	2016. 11. 25(금), 17시까지

5. 신청방법

□ 제출서류 : 참가신청서, 사업자등록증 사본 각 1부

□ 접수방법 : 팩스 접수 (F. 02-525-1054)

□ 문의(담당자) : 한우협회 홍보사업국 조해인차장 (02-525-1053)

6. 한우 숯불구이 행사장 판매 신청

□ 선정된 업체는「축산물 위생관리법 시행규칙」제35조에 의거 해당 구청(양천구청)에 영업신고를 해야 하며, 원본 서류 제출 요망

○ 제출서류 : 한우숯불구이 축제 참가신청서(별첨 양식), 숯불구이 취식장 운영계획서(인원 계획 포함, 별도 양식 없음), 축산물판매업 영업신고서(수수료 업체 부담), 건강진단서, 법인등기등본, 법인인감증명서 각 1부

7. 유의사항

□ 행사참여 신청업체는 반드시 행사 가격을 준수하여야 하며, 행사 가격과 판매장여금 지원기준은 본 협회와 협의를 통해 조정될 수 있습니다.

□ 한우 숯불구이 취식장소의 배정은 협회에서 임의 결정하오니 이점 숙지해주시기 바랍니다.

□ 본 협회에서는 한우 숯불구이 축제 환경을 조성하고 행사를 홍보하는 역할만 진행하므로 숯불구이 판매 취식장 운영은 협회의 기본 운영 방침에 준해 참여업체에서 자율적으로 진행해야 합니다.

별첨 : 한우 숯불구이 축제 참가 신청서 양식 1부. 끝.

2016. 11. 18.

	사단 법인	전국한우협회

【별첨】

‘한우 숯불구이 축제’참가 신청서

□ 업체명 :

- 주  소 :

- 대  표 :                         - 담  당 :

- 연락처 : (전화)                    (휴대폰)

□ 한우 숯불구이 취식 행사 운영

구 분	행 사 명	운영 테이블 수
2014년
2015년
2016년
계

□ 한우 숯불구이 취식장 운영 신청 규모

운영 가능 테이블 수	1회 동시 취식 가능 인원

한우 숯불구이 축제 행사의 판매 및 정육식당 운영 참가업체 모집공고 내용을 모두 숙지하고 성실히 진행할 것을 확약하며 참가 신청서를 제출합니다.

* 첨부자료 : 사업자등록증 1부. 끝.

2016년   11월    일

업 체 명 :

대 표 자 :               (인)

전국한우협회장 귀하