(첨부1)

한우농가교육 및 종합컨설팅 사업계획

1. 사업개요

가. 사업목적

❐ FTA 체결 등 대외개방 확대에 따라 한우농가교육 및 맞춤종합컨설팅을 통한 한우산업 경쟁력 강화

❒ 한우 적정사육기간, 육질개선 및 사료비 절감 등의 교육·컨설팅을 통한 농가 소득증대 기여

❒ 농가의 경영관리 능력을 향상시켜 경영마인드 제고

나. 사업내용

❐ 사업명 : 한우농가교육 및 종합컨설팅

❐ 사업주관 : 전국한우협회

❐ 사업기간 :‘19.2월 ~‘20.11월 (22개월)

❐ 사업대상 : 컨설팅농가 40호 (시군지부 요청시 스터디그룹 운용)

- 사업기간 동안 선정농가 총 8회 컨설팅 및 스터디그룹 교육실시

다. 추진방법

❐ 전국한우협회가 추천하는 한우농가 교육

❐ 전국한우협회가 시도지회 및 시군지부를 통하여 컨설팅대상 1농가 40호 선정 (시군지부 요청시 각 지역별 스터디그룹을 운영)

❐ 전문 컨설팅업체를 선정하고 컨설팅 대상농가 현장 컨설팅 실시

2. 추진계획

가. 종합 컨설팅

❐ 컨설팅 대상농가

❍ 선정

- 시군지부의 추천을 받아 컨설팅을 받고자 하는 농가(총 40농가 선정)

- 전국한우협회가 컨설팅 대상농가 선정.

❍ 자격

- 컨설팅 참여 및 경영개선 의지가 강한 농가

- 한우사육경력, 축주연령, 사육두수, 농가 경영(장부)기록관리,

출하기간 단축의지 등에 의해 선정

- 농가 컨설팅 이행 동의서에 서명한 농가

- 스터디그룹 구성원들에게 정보공개 가능한 농가

※‘15년-16년,‘16년-17년,‘17년-18년,‘18년-19년 한우농가 컨설팅

농가는 선정제외

❍ 운영

- 컨설팅 대상 농가를 방문하여 현장컨설팅 8회 실시

(※‘19년 4회,‘20년 4회)

- 컨설팅 내용 : 농장현황 진단 시 문제점 및 농가 요구사항, 스터디 그룹 구성원의 요구사항 등에 대한 컨설팅을 실시하되, 농가별 성과지표 달성을 위해 현장 종합컨설팅 실시

❐ 스터디그룹 조직·운영

❍ 조직 : 시군지부가 원하는 경우 선정된 농가의 컨설팅을 같이 공유하고자 하는 그룹(스터디그룹 당 구성원 20명 이내로 조직)

❍ 선정 : 시군지부가 신청한 컨설팅 농가를 중심으로 스터디그룹 조직 선정

❍ 운영

- 컨설팅업체는 스터디그룹 교육 시 전문컨설턴트 2명이 매회 방문하여 사업기간 동안 총 8회 교육 실시(※‘19년 4회,‘20년 4회)

- 컨설팅업체는 컨설팅 대상농가가 속한 시군지부와 협의하여 매회 교육·컨설팅 방문 일정 및 장소를 확정하고 스터디그룹 구성원에게 안내 조치

- 교육내용 : 스터디그룹별 수요 조사한 축산분야별 교육내용 및 컨설팅 대상농가의 컨설팅내용 중심 교육

- 교육장소 : 컨설팅 대상농가 또는 기타장소

- 교육시간 : 스터디그룹 교육 및 농가 컨설팅을 포함하여 3시간 이상 정함

다. 전문컨설팅 업체선정

❐ 업체선정 : 경쟁 입찰

❍ 1개의 컨설팅업체를 선정하여 계약추진

❐ 컨설턴트 구성

❍ 컨설팅 업체는 프로젝트 매니지먼트 컨설턴트(1명), 축산분야별

전문컨설턴트(외부전문가 가능) 확보

❍ 프로젝트 매니지먼트 컨설턴트(이하“PM”)
- 농가별 교육·컨설팅 총괄, 농가별 컨설팅 계획수립

❍ 분야별 전문 컨설턴트

- 축산분야별 스터디그룹 교육 및 컨설팅 대상농가 컨설팅, 컨설팅업체는 전국한우협회와 협의하여 선정

라. 종합경영컨설팅 세부계획

❐ 주체별 역할

❍ 전국한우협회

- 한우농가 종합경영컨설팅 총괄

- 교육·컨설팅 업체선정, 권역별 농가 선정

- 선정된 농가를 시군지부와 컨설팅업체에 통보

- 본 사업 확인·점검을 위해 현장점검, 농가 만족도조사, 컨설팅 결과에 대한 중간 및 최종 보고회 실시

❍ 시군지부

- 컨설팅 대상농가 선정(필요시 스터디그룹 조직)

- 컨설팅업체가 컨설팅 대상농가 기초자료 수집 시 지원·협조

- 컨설팅업체가 대상농가 컨설팅 시 지원·협조

❍ 컨설팅업체

- 권역별 컨설팅 대상농가 및 스터디그룹 교육 현장컨설팅 총괄

- 매회 전문컨설턴트 2명이 스터디그룹 교육 및 농가 컨설팅 실시

- 1회차 방문 시에는 컨설팅 대상 농가에 대한 종합적인 진단이 가능한 전문컨설턴트 직접방문 조치

- 1회차 방문 후 컨설팅 계획 및 일정을 수립하여 제출

- 컨설팅대상 농가별 경영, 기술 격차를 고려하여 달성 가능한 성과지표 제시

- 매회 대상농가 컨설팅 종료 후 사전 컨설팅 준비자료, 농가컨설팅 수혜확인서, 컨설팅 결과보고서를 첨부하여 대금정산 청구

❐ 농가 컨설팅 내용

❍ 컨설팅 대상 농가현황 및 경영상태 분석·진단

- 조수입, 경영비, 생산비, 사료비 등 분석 (통계청 생산비분석 항목기준)

- 비육우(번식우) 두당 생산비, 번식우 두당 수익성

- 송아지 두당 생산비

❍ 경영(장부기록)관리, 개체기록관리 기법 교육 및 컨설팅

❍ 한우 개량기법 교육 및 컨설팅 (보유 한우 유전형질 및 혈통 개량)

❍ 농장 환경, 출하성적, 사육개체, 생산비용 분석을 통한 적정

출하월령 및 생산성 제고를 위한 사양관리 교육·컨설팅 실시

❍ 한우농가의 가장 관심 있는 축산분야 교육 및 컨설팅 실시

※ 사양(번식/비육), 개량, 경영 및 질병관리

❍ 중점교육 및 컨설팅 내용

구분	중점 교육 및 컨설팅 내용
공통	▷ 생산비, 경영비, 사료비, 질병 및 사양관리 개선 - 우군 구성, 경영규모 및 생산비 등 분석 - 축사시설, 사육밀도, 방역위생 상태 - 배합사료, 조사료 및 TMR 사료 관리 - 설사, 호흡기, 대사장애 등 각종 질병관리
번식	▷ 번식률, 수태율, 번식가격, 분만당 수정횟수, 송아지폐사율 개선 - 분만 및 이유, 갓난 송아지, 육성우 관리 효율성 - 번식우 발정관찰 및 인공수정 관리상태 - 임신 감정 점검 및 번식 장애우 관리상태 - 번식기록, 암소개량, 정액선택 관리 ※ 번식우 농가 사후관리방법 및 점검사항 참조(첨부6)
비육	▷ 적정월령출하, 출하체중, 일당증체량, 사료요구율 개선 1+이상 등급출현율, 도체중, 등심단면적 등 개선 - 밑소선발, 혈통/기록관리, 거세시기 - 조사료, 배합사료 등 급여 효율성 - 적정월령(30개월미만) 출하를 위한 사양관리

※ 일관사육 농장 : 번식&비육 종합경영컨설팅실시

❐ 정보수집 및 분석방안

- 2019년 ~ 2020년의 생산, 경영정보 자료 수집 및 입력

- 개체정보, 번식정보, 출하정보, 경영정보(사료, 조사료, 약품, 기타비용)

❍ 컨설팅 결과물에 대한 상대 비교 분석결과 도출

- 경영(농가)간 비교 : 컨설팅 참여 농가 간의 경영성적 항목과 비교분석

- 시계열 비교 : 컨설팅 참여농가의 과거 경영성적 항목과 비교분석

- 기준치 비교 : 컨설팅 참여농가 경영성적을 전국 및 지역 경영성적 항목과 비교 분석

❍ 한우 농가별 경영실적 비교정보 : 농가 인터뷰 및 기초조사 후 확보

❐ 평가위원회 구성

❍ 목적 : 컨설팅 사업의 체계적인 지원 및 효율성 도모

❍ 평가 및 자문내용

- 사업추진결과, 사업수행 능력, 전문성, 고객만족도 등 평가

- 기타 컨설팅 사업추진과정 전반에 대한 자문

❍ 위원구성 : 8명

- 위원은 추후 구성

❍ 포상 : 평가결과 따라 우수업체 및 농가 포상

일정	추진업무	비고
‘19. 2월	- 컨설팅계획수립 및 사업계획 확정 - 컨설팅업체 및 컨설팅 대상농가 선정
‘19.3~4월	- 1차 농가 현장컨설팅 실시 . 농가 기초조사 및 방문 인터뷰 - 농가 문제점 및 원인 규명
‘19.5~6월	- 2차 농가 현장컨설팅 실시 . 진단결과 및 컨설팅 방향/일정 설명 . 전문가별 농가 이행사항 요구 및 컨설팅
‘19.7~8월	- 3차 컨설팅 실시
‘19.9~10월	- 4차 컨설팅 실시
‘19. 11월	- 중간 보고회
‘20.1~2월	- 5차 컨설팅 실시
‘20.3~4월	- 6차 컨설팅 실시
‘20.6~7월	- 7차 컨설팅 실시
‘20.8~9월	- 8차 컨설팅 실시 . 농가별 최종 결과 보고서 작성
‘20. 11월	최종 결과 보고

❐ 컨설팅 추진일정

3. 성과측정 및 이행점검

가. 성과측정

❐ 농가 컨설팅을 통해 핵심항목은 지표화하여 달성하도록 하고, 기타항목은 농가경영 실정에 맞춰 지표 설정

❍ 번식부문

- 핵심항목 : 번식률, 번식간격, 송아지 폐사율

항목	세부 사항
분만후 임신까지의 간격	분만후 발정, 수정을 체계적으로 관리하여 개선
평균 번식간격	도태암소의 체계적인 관리를 통하여 비생산기간의 개선
송아지 두당 수정횟수	송아지 1두를 생산하기 위해 수정횟수를 줄이도록 개선
송아지 폐사율	분만후 송아지의 3개월미만 폐사를 줄일 수 있도록 개선
번식률	사육암소의 효율적인 생산관리 방안을 도출하여 개선
송아지 두당 번식 사료비	번식간격 및 비생산암소의 감소를 통한 두당 사료비 개선
혈통관리	혈통관리(유전형질) 컨설팅을 통한 번식우 생산성 개선

❍ 비육부문

- 핵심항목 : 1+이상 등급출현율, 적정출하기간(30개월이하)

비육	개선목표
출하Kg당 생산비(경영비)	경제적인 생산비(경영비) 수준을 결정하고 개선
출하Kg 당 사료비	경제적인 사료비 수준을 결정하고 개선
적정출하기간	시세 및 농장경영환경에 적합한 출하목표월령을 도출 개선 * 현행 평균출하 31~32개월 → 30개월령 이하로 출하 권고
1+이상 등급출현율	1+등급 이상 출현율이 높아지도록 사양관리 개선
두당평균출하체중	시세 및 농장경영환경에 적합한 출하목표체중을 도출 개선
일당증체량	일당증체량을 개선하여 사료효율 및 사료비 개선
혈통관리	혈통관리(유전형질) 컨설팅을 통한 비육우 생산성 개선

❐ 만족도 조사

❍ 컨설팅을 받은 농가에 대하여 사업추진 필요성, 사업내용과

운영 등에 대한 만족도 설문조사

- 조사 시기 : 연도 중, 조사대상 : 종합경영컨설팅 참여농가

- 조사방법 : 현장방문조사 및 팩스ㆍ우편ㆍ유선 설문조사

나. 이행점검

❐ 권역별 컨설팅 현장을 방문하여 농가 컨설팅 과정 점검

❐ 사업추진 중간연찬회, 최종 결과 연찬회 등을 통해 점검 및 평가

5. 기대효과

❐ FTA 확대 등 급변하는 대·내외 환경 대응을 위한 경영관리 능력이 유능한 한우농가 육성

❍ 한우농가 새로운 의식 및 체질 개선

❐ 한우농가 경쟁력 강화를 위한 사양관리 기술 습득 및 전파

❍ 출하월령 단축(생산비, 경영비, 사료비 절감) 기술

❍ 고급육 출현율 및 출하 증체 향상 방법

❐ 농가별 컨설팅을 통한 고객만족 실현

❍ 현행 생산체계에 대한 비생산적 관리요소 진단 및 개선

❐ 한우 선도농가 사례 홍보 및 현장교육 강화

❍ 현장교육 및 연찬회 등을 통하여 농가 컨설팅 우수사례 전파

- 축협, 축산농가, 및 컨설턴트 교육자료 활용

❍ 한우농가 축협 및 한우자조금에 컨설팅 결과물을 보급하고 홍보 실시

❍ 한우농가 우수사례 언론 홍보 및 보도자료 활용

(첨부2)

컨설팅업체 선정기준 및 컨설턴트 자격기준

❐ 컨설팅업체 선정기준

○ 회사 또는 법인설립 업체로 정부, 지자체(농업기술센터), 축산과학원 등 정부유관기관, 협회, 농·축협 등 축산 관련 기관단체의 한우농가 축산 교육·컨설팅 사업 수행실적이 있는자

○ 자본금 1천만원 이상의 업체

○ 한우농가 경영관리 교육·컨설팅 수행실적이 있거나 수행능력 보유자를 확보 가능한 자

○ 다음의 전문가 컨설턴트 선정기준에 적합한 전문컨설턴트를 보유 또는 확보 가능한 업체

❐ 전문가 컨설턴트 자격기준

[공통사항]

❍ 다음 어느 하나에 해당하는 자

- 수의사, 축산계열 석사학위이상 소지자, 국가기술자격법 시행령에 의한 컨설팅지원 분야의 기사 이상 자격증을 취득하고 관련분야에  7년 이상 근무한 경력이 있는 자

- 수의․축산관련 분야를 전공하고 학사학위가 있는 자로 해당분야에서  7년 이상의 근무경력이 있는 자

[프로젝트 메니지먼트 컨설턴트(PM)]

❍ 축산컨설팅분야 3개 분야 경험자이며 최소 한 개 분야에서는 7년 이상 경력자

[분야별 전문 컨설턴트]

❍ 축산컨설팅분야 2개 분야 경험자이며 최소 한 개 분야에서는 7년 이상 경력자

◈ 축산컨설팅분야

- 경영, 개량, 번식, 사료, 영양, 질병, 축사시설, 축산환경 등

❐ 컨설턴트의 역할

❍ 프로젝트 메니지먼트 컨설턴트(PM)의 역할

- 농가 교육·컨설팅 총괄 (농가조사·인터뷰·진단·교육·분석·보고)

- 컨설팅 진단보고서 작성(현황분석 및 개선방안 포함)

- 컨설팅 분석보고서 작성(결과분석 및 경영개선 계획수립 포함)

- 농가의 생산 및 경영 전산자료 수집 및 분석

- 분야별 전문컨설턴트 선정 및 관리 통제

- 컨설팅결과 중간·최종 보고 및 보고서 작성

❍ 분야별 전문 컨설턴트

- PM의 지시에 따라 농가 교육 및 컨설팅 이행

- 담당분야 컨설팅 후 결과보고서를 PM에게 제출

❍ 축협컨설턴트 역할(공통사항 제외)

- 전문컨설턴트의 효율적인 컨설팅을 위해 농가 기초자료 수집 및

작성 지원, 농가방문 시 지원 및 협조

(첨부3)

입찰유의서 열람 확인서

한우농가교육 및 종합컨설팅 용역 입찰공고와 관련된 배포자료를    공람 하였으며, 공람 자료의 내용을 충분히 숙지하고 이해하였음을 확인 합니다.

□ 공람 자료

. 입찰공고문

. 제안요청서

. 입찰유의서

2019년   월   일

업체명 :

주  소 :

대표자 :                (인)

사단법인 전국한우협회장 귀하