한우협 공고 제2016 - 15호

「대한민국이 한우먹는날」

한우 숯불구이 축제 판매 및 정육식당 운영 참가업체 모집 공고

11월1일 대한민국이 한우먹는날 중앙행사(서울)인 한우 숯불구이 축제에서 소비자들에게 한우 판매 및 정육식당 운영에 참가할 업체를 모집하고자 하오니 많은 관심과 참여 부탁드립니다.

1. 행사개요

□ 행 사 명 : 「대한민국이 한우먹는날」 한우 숯불구이 축제

□ 행사 슬로건 : ″1인분(200g) 10,000원에 5만명 소비자를 모십니다“

“한우농가 김영란법 돌파구를 찾는다”

□ 행사 일정

○ 기 간 : 2016. 11. 1(화) ~ 11. 2(화), 2일간

* 기간은 11월 3일(수)까지 연장 될 수 있음

○ 장 소 : 서울 양천구 목동경기장 주차장  * 행사 장소 변경 가능

□ 행사 규모 : 동시 2,000명 한우 숯불구이 취식

□ 모집 업체 수 : 1∼6개 업체 (선정 및 협상에 의한 계약)

□ 참가대상 : 한우영농조합법인, 한우협동조합, 협회(자조금)우리한우판매점,  협회 직거래유통망 소속 업체

□ 행사 가격 및 판매장려금 지원 기준 (행사가격은 협의 후 조정)

행사품목(1등급 100g 기준)	행사 가격(원)	판매장려금 지원기준
구이용(등심 등)	5,000원대	확인 매출의 20%
정육(국거리, 불고기)	3,500원∼4,500원	확인 매출의 5%

* 1+ 등급, 1++ 등 판매 등급과 가격은 1등급 가격 결정 후 협의 결정

* 행사용 구이, 정육을 제외한 부위는 정상가의 20% 이상 할인금액 적용

2. 참가자격 및 업체선정

□ 사업자등록을 신고한 업체

□ 축산물 중 쇠고기는 한우고기만 취급 및 판매하는 업체

□ 업체선정

○ 구이용 행사가격으로 한우 숯불구이 축제에서 정육식당(판매 포함) 운         영에 참여할 수 있는 업체

-  1순위 : 숯불구이 정육식당을 운영할 인력 및 장비 구비 업체

-  2순위 : 숯불구이 정육식당 운영 경험은 갖고 있으나 장비 미구비업체

-  3순위 : 숯불구이 정육식당 운영 경험 없는 판매 업체

3. 지원혜택

□ 행사장 조성 : 몽골텐트(숯불 채화장,  한우고기·상차림 야채 등 배급장),

숯불구이 취식장 조성, 숯불구이 장비 임차비, 냉동평대, 포스, 현수막 등

□ 판매장려금 지원

4. 모집일정

모집 기간	모집 마감
2016. 10. 7(금) ~ 10. 12(수), 6일간	2016. 10. 12(수), 17시까지

5. 신청방법

□ 제출서류 : 참가신청서, 사업자등록증 사본 각 1부

□ 접수방법 : 팩스 접수 (F. 02-525-1054)

□ 문의(담당자) : 한우협회 홍보사업국 조해인차장 (02-525-1053)

6. 한우 숯불구이 행사장 판매 신청

□ 선정된 업체는「축산물 위생관리법 시행규칙」제35조에 의거 해당 구청(양천구청)에 영업신고를 해야 하며, 원본 서류 제출 요망

○ 제출서류 : 한우숯불구이 축제 참가신청서(별첨 양식), 숯불구이 취식장        운영계획서(인원 계획 포함, 별도 양식 없음), 축산물판매업영업신고서(수        수료 업체 부담), 건강진단서, 법인등기부등본, 법인인감증명서 각1부

7. 유의사항

□ 행사참여 신청업체는 반드시 행사 가격을 준수하여야 하며, 행사 가격과 판매장여금 지원기준은 본 협회와 협의를 통해 조정될 수 있습니다.

□ 한우 숯불구이 취식장소의 배정은 협회에서 임의 결정하오니 이점 숙지해주시기 바랍니다.

□ 본 협회에서는 한우 숯불구이 축제 환경을 조성하고 행사를 홍보하는 역할만 진행하므로 숯불구이 판매 취식장 운영은 협회의 기본 운영 방침에 준해 참여업체에서 자율적으로 진행해야 합니다.

별첨 : 한우 숯불구이 축제 참가 신청서 양식 1부. 끝.

2016. 10. 7.

	사단 법인	전국한우협회

【별첨】

한우 숯불구이 축제 참가 신청서

□ 업체명 :

- 주  소 :

- 대  표 :                      - 담  당 :

- 연락처 : (전화)                    (휴대폰)

□ 한우 숯불구이 취식 행사 운영

구 분	행 사 명	운영 테이블 수
2014년
2015년
2016년
계

□ 한우 숯불구이 취식장 운영 신청 규모

운영 가능 테이블 수	1회 동시 취식 가능 인원

한우 숯불구이 축제 행사의 판매 및 정육식당 운영

참가업체 모집공고 내용을 모두 숙지하고 성실히 진행할 것을 확약하며 참가 신청서를 제출합니다.

* 첨부자료 : 사업자등록증 1부. 끝.

2016년   10월    일

업 체 명 :

대 표 자 :               (인)

전국한우협회장 귀하