한우자조 공고 2026 - 19호

2026년 가정의달 맞이 온라인 한우장터

참가 업체 모집 공고

<2026년 가정의달 맞이 온라인 한우장터> 행사에 참여할 업체를 모집하오니

많은 관심과 참여 부탁드립니다.

1. 행사개요

가. 행 사 명 : 2026년 가정의달 맞이 온라인 한우장터

나. 주    최 : 한우자조금관리위원회

다. 행사기간 : ’26. 4. 27.(월) ~ 4. 30.(목), 4일간

라. 행사품목

○ 품목 구분

- 대표 품목 : 등심, 채끝, 양지, 불고기·국거리(일반, 사태)

- 추가 품목 : 안심 및 특수부위, 한우 부산물 및 가공품 등

○ 등급 : 1등급 이상

마. 행사방법

○ 온라인 한우장터 홈페이지를 통한 할인판매행사

○ 고객 민원 대응을 위한 고객센터 운영 등

2. 모집개요

가. 모집기간 : ‘26. 4. 10.(금) ~ 4. 15.(수), 18:00까지

나. 공 고 처 : 한우자조금 및 전국한우협회, 농협경제지주, 한우협동조합연합회 홈페이지

다. 모집 대상 : 최대 25개소

(1) 한우 정육 판매업체

○ 참여 대상

- 농·축협, 한우영농조합법인, 한우협동조합법인 및 광역브랜드

- 한우 관련 생산자단체에서 운영하는 브랜드 또는 업체

○ 제출 서류

- 거세우·암소 : [별첨 1] 신청서

- 미경산우 : [별첨 2] 신청서

(2) 한우 부산물 및 가공품 판매업체

○ 참여 대상

- 한우 부산물 및 한우를 원재료로 하는 가공품을 3종류 이상, 한우자조금에서 제안한 기준으로 판매 가능한 업체

○ 제출 서류 : [별첨 3] 신청서

3. 참가자격(필수)

가. 공통사항

○ 참가 요건

- 축산물 HACCP(작업장) 인증업체

- 한우자조금 사업 참여 제한 등 제재를 받지 않은 업체

- 자사 온라인몰 등 홈페이지를 보유하고 운영 중인 업체

○ 제한 사항

- 타 업체(브랜드)로부터 구매·취급받아 판매하는 경우

- 추후, 브랜드와의 기술적 연계가 불가능하다고 판단되는 경우

- ’정육 판매‘와 ’부산물 및 가공품 판매‘ 중복 신청 불가

나. 한우 정육 판매업체

○ 축산물판매업(식육판매업) 및 식육포장처리업 등록

○ 축산물 중 소고기는 한우고기만 취급 및 판매

○ 택배 출고처리(일별 출고량 최소 200건 이상) 가능

○ 한우자조금에서 제안한 품질·규격에 맞춰 판매가능한 업체

(공통 사항)

· 상태 : 냉장으로써, ’26. 3. 23일 이후 도축 분(약 5주 전)

· 포장 : 산소포장 또는 진공포장

· 가공 : 1팩당 중량 600g

* 단, 등심의 경우 떡 지방 제거 필수

(미경산우)

· 행사 종료 2주 이내 생산실적 및 산차정보 자료 별도 제출 필수

(기타 사항)

· 국거리는 국거리(일반), 국거리(사태), 국거리(양지) 판매

· 품목별 1~1++(7~9)등급 판매

· 특정 등급 또는 부위만 판매 불가

다. 한우 부산물 및 가공품 판매업체

○ 식육가공업, 축산물판매업(식육판매업, 식육부산물판매업), 식육포장처리업 등 관련 업종 등록

○ 택배 출고처리(일별 출고량 최소 100건 이상)가 가능한 업체

4. 신청방법

가. 제출서류 : 참가신청서[별첨], 사업자등록증 각 1부

나. 제출기한 : ‘26. 4. 10.(금) ~ 4. 15.(수), 18:00까지

※ 마감시간 초과하여 제출시 미접수 처리

다. 제출방법 : 우편 또는 전자메일 접수

○ 주    소 : 서울특별시 서초구 서리풀3길 20-1, 3층

○ 전자메일 : gustjr@hanwooboard.or.kr

○ 담 당 자 : 한우자조금사무국 유통홍보부 공현석 대리(02-522-3606)

※ 메일발송 실패, 우편 누락 등으로 미접수 시 책임은 신청자에게 있음

5. 행사품목 및 할인판매지원 기준

가. 한우 정육

(1) 공통 사항

○ 지원 예산 : 97,000천원

○ 산출 방법

- 기준가격 : ’26년 3월 하반기(3.16~3.31) 한우고기 유통동향 모니터링 결과 중 식육포장처리업체 도매가격(거세우)을 기준으로 산정

- 지원금 : 품목별 판매가격의 구이류(등심 및 채끝) 10%, 정육류 5%

※ 기타 안심 및 특수부위는 미지원

○ 기타 사항

- 부위별 판매량(kg당)에 따른 할인판매지원금 정액지급

- 단, 지원예산 초과 시, 할인판매지원금은 업체별 판매금액 비율에 따라 차감하여 지급

(2) 대표 품목

○ 기준가격 산출방법

- 거세우, 암소 : 등심 및 채끝 115%, 양지 120%, 불고기·국거리 115%

- 미경산우 : 등심 및 채끝 125%, 양지 130%, 불고기·국거리 125%

○ 기준가격 및 할인판매지원금

(거세우, 암소)

(단위 : 원/100g)

부 위	등급	기준가	지원금	부위	등급	기준가	지원금
등심	1++(9)	10,000	1,000	채끝	1++(9)	11,210	1,120
	1++(8)	9,640	960		1++(8)	10,490	1,040
	1++(7)	9,300	930		1++(7)	10,100	1,010
	1+	8,170	810		1+	9,370	930
	1	7,160	710		1	8,150	810
양지	1++	5,550	270	불고기·국거리 (일반, 사태)	1++	3,450	170
	1+	4,860	240		1+	3,330	160
	1	4,620	230		1	3,220	160

(미경산우)

(단위 : 원/100g)

부 위	등급	기준가	지원금	부위	등급	기준가	지원금
등심	1++(9)	10,870	1,080	채끝	1++(9)	12,180	1,210
	1++(8)	10,480	1,040		1++(8)	11,410	1,140
	1++(7)	10,110	1,010		1++(7)	10,980	1,090
	1+	8,880	880		1+	10,180	1,010
	1	7,780	770		1	8,860	880
양지	1++	6,010	300	불고기·국거리 (일반, 사태)	1++	3,750	180
	1+	5,260	260		1+	3,620	180
	1	5,000	250		1	3,500	170

○ 행사 판매가격 결정 방법

- 선정된 브랜드의 등급별·부위별 최고·최저를 제외한 평균가격

(3) 기타 안심 및 특수부위 등

○ 기준가격 산출방법

- 안심 및 특수부위 : 식육포장처리업체 도매가격의 140%

- 차돌박이·우삼겹 : 양지 기준가격(거세우)의 110%

○ 기준가격

(단위 : 원/100g)

기준가격	1++			1+	1
	(9)	(8)	(7)
안심 및 특수부위	15,230	14,600	13,950	13,370	12,320
차돌박이	6,480			5,670	5,390

○ 행사 판매가격 결정 방법

- 부위별·등급별 기준가격 이하로 제안

- 최종 판매가는 동일 품목을 제안한 업체들의 평균가로 설정

- 특정 등급만 제시하여 제출한 경우, 해당 가격이 타업체 제출가격의 평균 대비 10% 이상 차이 발생 시, 해당 품목 제외

나. 한우 가공품 및 부산물

(1) 공통 사항

○ 지원 예산 : 3,000천원

* 단, 지원예산 초과 시 할인판매지원금은 업체별 판매금액 비율에 따라 차감하여 지급

○ 지원기준 : 최종 판매가격의 5% 지원

(2) 가공품

○ 판매가격

- 육포 : 정상가 대비 15% 이상 할인가격 제안

- 기타 가공품 : 정상가 대비 20% 이상 할인가격 제안

* 정상가 : 제안 상품의 실판매가격(공고일 기준 3개월 이내 2주 이상 판매가격이 확인가능한 매출내역 증빙 필수)

○ 기타 사항

- 한우를 원재료로 하는 상품(타 육류 혼합 불가)

- 소비기한(또는 유통기한) 임박 제품 판매 지양

(3) 부산물

○ 판매가격

- 한우자조금에서 제안한 기준가격 이내로 제안

○ 기준가격

- 부산물

(단위 : 원/kg)

사골	잡뼈	우족	알꼬리	꼬리반골
2,000원	1,200원	5,000원	40,000원/벌	1,200원

- 포장재 : 내포장 2,500원, 외포장 2,000원 수준

* 단, 중량 초과시 발생하는 추가배송비는 지원되지 않음

6. 참여업체 선정방법

가. 한우 정육 판매업체

○ 선정방법

- 위원회에서 제시한 한우 정육 대표품목의 부위별·등급별 품목의 기준가격 이하 최저 금액순으로 세부 환산 점수표에 의거 점수로 환산, 합산 점수가 높은 상위 브랜드 최대 20개소 선정

- 점수가 동점일 경우 ‘불고기·국거리 → 등심 → 양지 → 채끝’ 점수가 높은 업체 순으로 선정

- 참가 포기 브랜드가 발생할 경우 차순위 브랜드 선정

○ 세부 환산 점수표

순위	1위	2위	3위	4위	5위	6위	7위	8위	9위	10위	…	20위 이상
점수	20	19	18	17	16	15	14	13	12	11	…	1

* 모집 분류(거세·암소, 미경산우)별 각각 평가, 총 20개소가 초과할 경우 한우 정육(거세·암소) 판매브랜드 중 가장 낮은 점수의 업체부터 제외

나. 한우 부산물 및 가공품 판매업체

○ 선정방법 : 제안 품목의 수량에 따라 점수 부여, 점수가 높은 상위 브랜드 최대 5개소 선정

○ 점수표

수량(개)	13개 이상	12~10	9~7	6~4	3
점수	10	8	6	4	2

* 동점인 경우, 가공품(부산물 제외)의 수가 더 많은 업체 우선 선정

7. 정산방법

가. 판매대금 : 행사 종료 후 홈페이지 전산 마감 및 카드사별 결제승인 이후 대행사를 통해 정산

나. 할인판매지원금 : 행사 종료 2주 후 매출 전산자료를 확인하여 각 업체별 할인판매지원금 정산 신청서 제출 → 자조금 직접 정산

8. 기타사항

가. 우수업체 선정 및 혜택 제공 <신규>

○ 추진 방법 : 매 행사 종료 시, 업체별 평가 및 우수업체 3개소 선정 후 차기 행사 혜택 제공

○ 운영 시기 : ‘26년 추석 맞이 행사부터 적용

* 자세한 내용은 [별첨-5] 참조

나. 선정된 브랜드는 품목별 동일한 가격으로 판매

다. 본 위원회에서는 행사 전반에 대한 추진과 홍보 역할만 진행하므로 가공·포장 및 판매는 참가브랜드에서 책임지고 진행하여야 함

라. 소비자 민원 발생 시 해당 브랜드에서 고객센터와 연계하여 적극적으로 대처

마. 상품이 조기 소진되지 않도록 충분한 물량 준비

바. 온라인 한우장터 사업의 신규 참여브랜드는 대면 업무회의(담당자 필참) 및 업무협약 체결 예정

* 일시 및 장소 : 4.17(금), 10:00 / 한우자조금사무국

9. 제한사항

가. 제시된 행사 품목의 기준가격 이하로 제안해야하며, 제안가격 미표기 또는 초과 금액 제안 시 참가서류 부적격으로 처리 및 행사 참여 불가

나. 행사 진행 중 포기 브랜드의 경우 사유서 제출 및 2년간 행사 참가 배제

다. 행사 참가 시 브랜드간 과당 판매 경쟁 등 상도덕상 물의를 일으킨 경우 사항에 따라 최대 2년간 사업 참가 금지

라. 행사 결과에 따라 매출 건수 대비 품질 관련 컴플레인 비율이 일정 수준보다 높거나 물의를 일으킨 업체는 보완 요청 및 제한 조치 예정

○ 2% 초과 : 품질 보완 요청 공문 발송

○ 2회 연속(사업참가 기준) 2% 초과 : 향후 1년간 사업참가 금지

○ 3% 초과 : 향후 1년간 사업참가 금지

○ 기타 행사 운영에 물의를 일으킨 업체는 사항에 따라 최대 1년간 사업 참가 금지

마. 한우자조금 온라인 한우장터 행사기간 중 브랜드 자체행사 또는 외부 행사 중복추진 지양

* 단, 가공품 판매에 대해서는 상기 제한사항 미적용

바. 업체별 준비물량은 반드시 한우자조금에서 제시한 최소 준비물량보다 많아야 하며, 낮게 제안한 경우 해당 행사 참여 제외

사. 행사 종료 후 브랜드(업체)의 판매량 및 잔여 재고량 합계가 한우자조금에서 제시한 최소 준비물량보다 20% 이상 저조한 경우 향후 6개월간 사업 참가 불가

아. 미경산 한우 판매업체의 경우 미경산우가 아니거나 실적 자료를 허위로 제출한 경우 향후 2년간 사업 참가 금지

별첨 1. 2026년 가정의달 맞이 온라인 한우장터 한우 정육(거세우·암소) 판매업체 참가신청서 1부.

2. 2026년 가정의달 맞이 온라인 한우장터 한우 정육(미경산우) 판매업체 참가신청서 1부.

3. 2026년 가정의달 맞이 온라인 한우장터 한우 부산물 및 가공품 판매업체 참가신청서 1부.

4. 2026년 가정의달 맞이 온라인 한우장터 한우 가공품 상품 소개서 1부.

5. 우수업체 선정 및 혜택 제공 계획 1부.

위와 같이 공고합니다.

2026. 4. 10.

한우자조금관리위원장