[붙임]

한우자조 공고 2024- 1호

2024년 설맞이 온라인 한우장터

참가브랜드 모집 공고

2024년 설맞이 온라인 한우장터 행사에 참가할 브랜드를 모집하고자 하오니 많은 관심과 참여 부탁드립니다.

1. 행사개요

□ 행 사 명 : 2024년 설맞이 온라인 한우장터

□ 행사주최 : 한우자조금관리위원회

□ 행사기간 : 2024. 1. 29(월) ~ 2. 2(금), 5일간

※ 준비 상황에 따라 행사기간은 변경될 수 있음

□ 행사방법 : 온라인몰 및 콜센터 운영

□ 모집 브랜드 수 : 최대 15개 브랜드(심사에 따라 브랜드 수 결정)

□ 모집대상

- 농·축협브랜드

- 한우광역브랜드

- 한우영농조합법인 브랜드

- 한우협동조합 브랜드

2. 참가자격(필수)

□ 축산물판매업(식육판매업), 식육포장처리업 등록 및 축산물HACCP(가공장) 인증업체

□ 축산물 중 쇠고기는 한우고기만 취급 및 판매하는 브랜드

□ 타 업체(브랜드)로부터 구매·취급받아 판매하지 않는 브랜드

□ 한우자조금 사업 참여 제한 등 제재를 받지 않은 브랜드

□ 온라인 판매관리·택배 출고처리가 가능한 브랜드

- 일별 택배 출고량 최소 200건 이상 가능한 브랜드

※ 추후, 브랜드와의 기술적 연계가 불가능하다고 판단되는 경우 참가 불가

□ 한우자조금에서 제안한 품질·규격에 맞춰 판매가능한 브랜드

- 한우 거세·암소 구분 없음, 단 암소는 60개월령 이하

- 상태 : 냉장

- 도축일자 : `23. 12. 25일 이후 도축 분(약 5주전)

- 포장 : 산소포장 또는 진공포장

- 가공 : 1팩당 중량 600g단위, 등심의 경우 떡 지방 제거 필수

※국거리는 국거리(일반), 국거리(사태), 국거리(양지) 판매

3. 기준가격

□ 기준가격 설정

○ 한우 1등급 이상 축산물품질평가원 부분육 경락가격에서 수율 및 판매비를 고려한 기준가격 산정

- `23.12.12∼`24.1.4일 까지의 부분육 평균경락가격에 수율 및 판매비 (115%) 반영

※ 행사추진 3주 전(1.8~1.12) 평균가격이 각 부위별 기준가격에 비해 ±5%이상 변동이 있을 경우 해당 품목의 판매기준가격이 변동될 수 있음

(단위 : 원/100g)

부위		등급별 판매 기준가
		1++	1+	1
구이류	등심	9,520	7,680	6,500
	채끝	10,800	8,080	6,900
국거리·불고기, 사태		2,810	2,650	2,440
양지		5,190	4,800	4,250

※ 국거리·불고기 : 우둔, 설도, 목심, 앞다리 4개 부위 평균가격 적용

○ 포장비 및 가공비는 기준가격에 포함되며(단품기준) 배송비는 협의를 통해 결정

○ 온라인 판매를 위한 기술적 연계 등 판매 조건 및 방법에 대해서는 추후 세부적인 협의 후 최종 결정

4. 선정방법

□ 위원회에서 제시한 대표품목의 부위별·등급별 12개 품목의 기준가격 이하 최저 금액순으로 세부 환산 점수표에 의거 점수로 환산, 합산 점수가 높은 상위 브랜드 선정

○ 세부 환산 점수표

순위	1위	2위	3위	4위	5위	6위	7위	8위	9위	10위
점수	10	9	8	7	6	5	4	3	2	1

※ 12개 항목 중 제안가격 미표기, 초과금액 제안시 0점 부여

※ 10위 이하일 경우, 1점 부여

○ 점수가 동수일 경우 ‘국거리·불고기 → 등심 → 양지 → 채끝’ 배점이 높은 항목 순으로 심사점수가 높은 브랜드 선정

○ 참가 포기 브랜드가 발생할 경우 차순위 브랜드와 협상

5. 소비자 판매가격 결정

□ 선정된 브랜드의 등급별·부위별 평균가격 적용

※ 판매가격 설정 예시

(단위 : 100g)

구분	기준가격	업체별 제안 평균가	행사가격
1+등심	7,680원	7,642원	7,640원

※ 업체별 제안 평균가 : 최고·최저가 제외 후 평균가 산정

※ 원단위 버림

6. 지원사항

□ 판매부위별 할인판매지원금 지급

○ 지원예산 : 최대 150,000천원

○ 부위별 판매량에 따른 할인판매지원금 정액지급

- 할인판매지원금 예산 초과 시, 업체별 판매량에 따른 차등지원

※단, 한우자조금 예산 변동에 따라 할인판매지원금 한도 변동 될 수 있음

※경락가격 증감으로 인해 판매기준가격의 변동 시 해당 항목의 할인판매지원금도 변동 될 수 있음

(단위 : 원/100g)

부 위		등급별 할인판매지원금
		1++	1+	1
구이류	등심	950	760	650
	채끝	1,080	800	690
국거리·불고기, 사태		280	260	240
양지		510	480	420

※ 원단위 버림, 택배비 제외

□ 다양한 매체를 활용한 온라인 한우장터 홍보 및 이벤트

7. 정산방법

□ 홈페이지 매출현황 전산자료를 통한 정산

○ 온라인 한우장터 전산자료를 기준으로 매출 및 판매량 정산

○ 행사품목 판매량에 대한 할인판매지원금 정산

8. 모집일정 및 결과발표

모집 기간	모집 마감	심사	결과발표
2024. 1. 5(금) ~ 2024. 1. 15(월)	2024. 1. 15(월) <11:00>	2024. 1. 15(월) <14:00>	2024. 1. 15(월)<18:00> < 한우자조금 홈페이지 공지사항 게재 >

9. 신청방법

□ 제출서류 : 참가신청서, 사업자등록증 각 1부

□ 제출방법 : 우편 또는 방문 접수

○ 제출처 : 서울특별시 서초구 서리풀3길 20-1(KFIA회관 3층)

한우자조금관리위원회 유통부 담당자 앞

○ 가격제안서를 밀봉하여 접수 마감시간 내 한우자조금관리위원회로 제출(우편은 마감 후 도착 불인정)

□ 문의(담당자) : 한우자조금관리위원회 유통부(02-522-3606)

10. 기타사항

□ 브랜드 업무회의 : `24.1.16(화), 14:00 예정

○ 선정된 브랜드 담당자 1~2인 참석 필수

□ 선정된 브랜드는 품목별 동일한 가격으로 판매를 진행하고자 하오니 유념해주시기 바라며, 반드시 결정된 판매가격을 준수하여야 합니다.

□ 본 위원회에서는 행사 전반에 대한 추진과 홍보하는 역할만 진행하므로 가공‧포장 및 판매는 행사 참가브랜드에서 책임지고 진행되어야 합니다.

□ 물량이 조기 소진이 되지 않도록 충분한 물량이 준비되어야 합니다.

□ 소비자 민원 발생 시 해당 브랜드에서 적극적이고 능동적인 대처를 하여야 합니다.

□ 온라인 한우장터 사업의 신규 참여브랜드는 현장점검 예정으로 협조 부탁드립니다.

11. 제한사항

□ 행사 참가 중 포기 브랜드에 대한 제한 : 사유서 제출 및 2년간 행사 참가 배제

□ 행사 참가 시 브랜드간 과당 판매 경쟁 등 상도덕상 물의를 일으킨 브랜드 제한 조치

□ 행사 결과에 따라 품질 컴플레인 비율이 가장 높거나 일반적인 기준에 비해 높은 업체, 보완 및 제한조치 예정

○ 매출 건수 대비 품질 관련 컴플레인 비율이 2% 초과 업체 : 품질 보완 요청 공문 발송

○ 사업참가 기준 2회 연속 품질 관련 컴플레인 2% 이상인 경우, 향후 1년간 사업참가 금지

○ 매출 건수 대비 컴플레인 비율 3% 초과 시, 향후 1년간 사업 참가 금지

별첨. 2024년 설맞이 온라인 한우장터 참가신청서 양식 1부.

위와 같이 공고합니다.

2024.  1.  5.

한우자조금관리위원장

[별첨]

2024년 설맞이 온라인 한우장터 참가 신청서

□ 사업자명 :  법인명  (브랜드명:  판매브랜드  )

○ 모집대상분류 :

○ 주  소 :

○ 대  표 :                      ○ 담  당 : (성명/ 직급)

○ 연락처 : (전화)                   (휴대폰)

(이메일)

□ 제안가격

(단위 : 원/100g)

행 사 품 목		항목 No.	등급	기준가격	제안가격
구이류	등심	①	1++	9,520
		②	1+	7,680
		③	1	6,500
	채끝	④	1++	10,800
		⑤	1+	8,080
		⑥	1	6,900
국거리, 불고기 (사태)	우둔, 설도, 목심, 앞다리	⑦	1++	2,810
		⑧	1+	2,650
		⑨	1	2,440
국거리	양지	⑩	1++	5,190
		⑪	1+	4,800
		⑫	1	4,250

★ 작성 요령 : 항목별 기준가격 이하 제안가격 제시

- 12개 항목은 반드시 기재하여야 하며, 제안가격 미표기, 초과 금액 제안시 해당 항목은 0점 처리

□ 온라인 판매 및 택배 처리 가능물량

구분	일별 온라인 판매가능량	일별 택배 출고 가능량
건수

※ 일별 택배 출고가능 건수 최소 200건 이상

□ 준비물량

행 사 품 목	판매계획(준비량)
등심
채끝
정육(국거리, 불고기)
양지

※ 최소준비물량 20두 이상

□ 2024년 설맞이 온라인 한우장터 추가상품 판매계획

※ 판매계획이 있는 경우만 작성

- 1업체당 가공품 4개 이내 / 정육 2개 부위 이내(등급별 제안)

- 한우가공품만 판매가능 하며, 냉동 갈비류 등은 가공품으로 분류

분류	부위명	규격 (g)	등급	정상가격	판매가격	할인율(%)	포장단위 (g)
정육류		100	1++
		100	1+
		100	1
		100	1++
		100	1+
		100	1

- 계획서 미제출, 판매가격 누락 등의 이유로 수정, 추가제출 불가

※ 정육류는 동일 품목을 제안한 업체들의 평균가 판매

※ 세트 및 모둠 신청 불가

분류	상 품 명	단위	정상가격	판매가격	할인율(%)
가공품

※ 가공품의 판매가격은 시중에 판매되는 가격미만 제안

온라인 한우장터 브랜드 모집공고 내용을 모두 숙지하고 성실히 진행할 것을 확약하며 참가 신청서를 제출합니다.

* 첨부자료 : 사업자등록증 사본 1부. 끝.

2024년      월      일

업 체 명 :

대 표 자 :               (인)

한우자조금관리위원장 귀하