제 9회 전남 명품한우 대축제

(비대면) 행사 계획 (안)

2021년 10월 09일 ~ 11일

(사)전국한우협회 광주·전남도지회

전남 한우 소비홍보 계획 (안)

○ 한우고기 홍보 및 소비촉진을 위한□전남명품한우대축제“ 에 한우와 관광객들을 통해 지역브랜드 및  한우전문점 등에서 동참하여 이 땅의 자존심 한우을 홍보하고 할인판매행사를 통하여 한우소비촉진 유도

○ 전남명품한우를 광주 및 전남도민에게 한우의 맛과 우수성을 알려  한우소비 유도하고 한우농가에 희망을 주고 소비자에게는 알뜰 구매할 수 있도록 행사 개최함

○ 비대면 드라이브 스루 및 라이브커머스 방식을 활용한 한우 소비촉진  및 코로나19로 인한 침체된 소비 활성화

□ 행사계획

❍ 일    시 : 2021. 10월 9일~ 11일 (3일간)

❍ 장    소 : 장성 천변일원

❍ 주    최 : 전국한우협회 광주.전남도지회, 한우자조금관리위원회

❍ 주    관 : 전국한우협회 광주.전남도지회,

❍ 협    조 : 전남도청, 장성군청

❍ 내    용 : 한우고기 도시락 배부 및 한우고기 할인판매 행사

❍ 행사 운영방안

• 개막식 : 생략 및 협의후 진행

• 소비촉진 행사

- 드라이브 스루 형식의 비대면 판매 진행(키오스크 운영)

- 라이브커머스 방식을 활용한 판매

• 부대 행사 : 다양한 경품행사 등

□ 행사규모

❍ 몽골텐트 : 협회 운영부스, 도시락 배부 부스 설치

❍ 한우고기 판매 : 행사장 할인판매 진행 및 현수막 홍보 협조

❍ 행사장 내 특설무대 : 이벤트 진행

❍ 한우 포토존 설치 등

□ 참석대상 : 광주 및 전남도민,  농.축협, 한우협회관계자, 언론사

□ 주요행사

❍ 축하공연 및 유튜브 등 SNS 운영 및 생중계 방송

❍ 한우고기 및 부산물 할인판매

❍ 한우등심 및 불고기, 떡갈비 무료 시식

- 차량안에서 취식이 편리하도록 도시락으로 포장 후 전달

❍ 다양한 경품행사 진행 및 기념품 지급

❍ 드라이브 스루 운영방안

• 판매 : 키오스크(카드결재), 현금부스(현금결재만 가능) 운영

• 특장차 : 지역 축협 및 업체

• 부산물 판매부스, 농산물  판매부스 운영

□ 홍보계획

❍ 전국한우협회 광주.전남도지회 협의 후 진행

❍ 광주, 나주 등 대도시 현수막 게시 홍보

❍ TV SPOT 광고(CMB 방송을 통한 홍보)

❍ 신문광고지 홍보(축산신문 등)

❍ 온라인 홍보 (홈페이지 팝업창 활용, 유튜브, 인스타그램)

□ 행사장 주요 설치물 현황

❍ 행사무대

❍ 행사 알림 한우모형 AMG설치(5m2조) 및 한우탈

❍ 몽골텐트(홍보관, 운영부스 등)

❍ 행사당일 한우산업관련 이해자료 또는 책자, 잡지 등-> 일반인 배포

❍ 관광객들에게 제공 가능한 발행 및 간행물(요리책자등)

❍ 한우관련 기념품(한우자조금관리위원회 협조)

□ 할인행사 추진

❍ 할인판매 행사 기간 :  축제기간 내

❍ 할인행사 시간 : 10시 ~ 행사 종료시까지

(단위 : 1KG당)

구분	한우고기할인판매	한우부산물 할인판매
판매처	광주축협,녹색한우, 장흥한우협회,장흥축협	광주축협,녹색한우, 장흥한우협회,장흥축협
할인 판매가	한우고기 할인판매 판매가의 10%이상	판매가의 20%~30%
비고	할인판매신청서 참조

□ 추진방향

❍ “전남명품한우축제 및 할인판매”을 통하여 소비촉진 확산 분위기 유도

❍ 소비위축 해소와 소비촉진 붐 조성을 통한 한우산업의 안정적 생산기반을 구축

❍ 행사장과 할인판매를 통하여 축제기간에 한우고기 소비촉진 유도

❍ 축제기간동안 소비자에게 한우 이벤트행사 참여 및 체험 할 수 있는 행사를 마련 시민 및 도민들에게 전남 한우를 알리고 지역 경제 활성화에 이바지함

□ 지자체 협조사항

❍ 언론홍보 및 보도자료 협조

❍ 교통정리 및 행사 안전관리(불법 노점상 단속 등)

행사 프로그램 운영 및 홍보방법

소비자 행사장 운영계획

❍ 개막식

• 생략 또는 협의 후 진행

❍ 소비촉진행사

• 드라이브 스루 형식으로 비대면 판매를 원칙으로 진행

• 소비촉진행사 구성

구매방식	구성방식
1. 입구로 차량 진입 2. 안내요원 및 안내판에 따라 이동 3. 키오스크로 주문 (현금결제 시 구매부스로 이동하여 주문) 4. 채소구매를 원할 시 농산물 판매부스 이동 5. 주문한 특장차로 이동하여 수령 6. 수령 후 출구로 이동	1. 출입구 안내소 설치 2. 안내요원 및 차량 이동 안내요원 배치 3. 차량 진입로 현수막, 안내판 설치 4. 대형전광판을 설치하여 홍보영상 상영 및 판매메뉴 안내 5. 이동하는 곳곳에 주문방법 및 수령방법 안내판 배치

• 대형 LED 전광판

- 차량 정체를 줄이고 빠른 구매를 위해 대형 LED 전광판 설치

- 구입 전 차 안에서 어떤 메뉴가 있는지 사전 확인 후 바로 구입이 가능하도록 구입 가능 메뉴 사전 안내

• 구매방법

- 한우를 구매할 때 카드결제, 현금결제 2가지 방법으로 구매방식 구성

- 구매함에 있어 불편함과 차량이동에 있어 불편함이 없도록 구성

방안 1
키오스크 (카드결재)	1. 일회용 장갑 및 손소독제를 비치해두고 안내판 및 안내요원을 배치하여 구매방법을 안내 2. 구성 : 키오스크 5대, 일회용 장갑, 손소독제 3. 인력 : 안내요원 4. 홍보물 : 안내배너, 홍보 리플렛 등

방안 2
현금결재	1. 현금 구매하는 소비자들을 위해 별도의 구매부스 마련 2. 소비자는 차에서 주문, 안내요원이 직접 주문을 받는 구매방식 3. 구성 : MQ텐트, 테이블, 의자, 손소독제, 차단봉 4. 인력 : 캐셔, 안내요원 5. 홍보물 : 안내배너, 메뉴 배너, 홍보 리플렛 등

• 행사장 구성 및 차량 이동동선

❍ 부대 프로그램

• 농산물 판매부스

- 행사장 내 별도 판매부스 마련

- 쌈 채소 농산물 판매

• 한우 나눔 시식행사

- 코로나19로 인해 비대면으로 진행

- 도시락용기를 이용해 차 안에서 시식이 가능하도록 준비

- 떡갈비 및 불고기 시식

- 하루 2타임 지정, 시간당 선착순 진행

떡갈비 및 불고기 시식	도시락, 젓가락, 비닐봉투 포장 후 전달

❍ 특별 프로그램(안)

자동차 영화제	드라이브 인 콘서트
- 행사시간 연장 저녁시간대 구성 - 주행사장 내 대형전광판 설치 - 대형 무대차량 LED 설치 - 시간 – 20:00~22:00(미정)	- 시민과 소비자를 위한 공연프로그램 - 주행사장 내 무대차량 - 가수공연, 버스킹 공연 등 - 시간 : 15:00~20:00

홍보방법

❍ 매체홍보

• TV SPOT광고

- 주요 행사 참여 객들의 연령대를 파악해 30대~60대 주 타켓 지정

- 주요 방송사 및 케이블 TV 방송매체 활용 가능

• 신문지면 광고

-  인기 신문사 및 축산일간지 선정

-  축산신문, 농수축산신문

❍ 온라인 홍보

• 포털사이트 축제정보 활용

- 한국관광공사 행사 업데이트 요청을 통해 포털사이트 축제 정보 등록

• 홈페이지 팝업 창 활용

- 한우협회, 자조금위원회, 전남도청 등 홈페이지 팝업창 활용

• 행사관련 인스타그램, 유튜브 등 SNS 운영 및 생중계 방송

- 행사 일정 및 진행사항, 후기 등 실시간으로 확인 가능

- 유튜브 채널 개설 후 실시간 현장 생중계

• 인기 유튜버 섭외 및 협찬

- 인기 유튜버 행사장 초청 및 유튜버 채널을 통해 실시간 홍보

- 사전 인기 유튜버에게 한우를 협찬하여 행사 홍보