	보 도 자 료

보도 일시	일요일 11시 (다음 주 월요일 조간)	배포 일시	2022. 2. 4.(금) 16시

담당 부서	국립축산과학원	책임자	과 장	유동조	(063-238-7400)
<총괄>	축산환경과	담당자	연구사	우샘이	(063-238-7409)

축산 냄새 줄이는 기술“여기 모였네!”

- 사양‧축사‧분뇨‧농경지 등 분야별 냄새 저감 기술 소개 책자 발간 -

□ 농촌진흥청(청장 박병홍)은 가축의 사양 관리부터 축사 시설, 분뇨 처리, 가축 분뇨 농경지 환원까지 각 분야에서 적용할 수 있는 축산 냄새 저감 기술을 소개했다.

○ 환경부에 따르면 연간 4만여 건의 냄새 민원 가운데 축산 시설 관련 민원이 약 35%를 차지하는 것으로 나타났다*. 축산 냄새는 여러 냄새 물질들이 혼합되어 있고, 축사 시설과 관리 방법에 따라 다르게 발생하기 때문에 단편적인 기술 적용으로 제거하기가 어렵다.

* 냄새 민원 40,348건 중 축산 시설이 14,345건(35%) 차지(2020, 환경부)

□ (가축 사양 관리) 단백질을 적정 수준으로 급여하고, 축종별 냄새 저감용 사료 첨가제, 생균제 등을 급여하면 냄새 발생을 줄일 수 있다.

○ 사료 내 영양소가 가축의 장내에서 소화가 덜 된 채로 배설되면 냄새 물질이 발생된다. 가축에게 필요 이상으로 단백질을 주면 성장은 크게  좋아지지 않고 오히려 분뇨로 배출되는 냄새 물질이 늘어난다.

○ 냄새 저감용 사료 첨가제나 생균제를 이용하면 냄새 물질을 줄일 수 있다.

□ (축사 내‧외부 관리) 축사 내부는 항상 청결하게 관리한다. 축사 외부에 냄새 저감 시설을 설치하면 냄새 확산을 막을 수도 있다.

○ 알 낳는 닭(산란계) 농장에서는 닭똥 옮기는 장치(계분 벨트)를 주기적으로 가동해 닭똥이 쌓이지 않도록 한다. △돼지 농장에서는 기존 가축을 모두 이동시킨 뒤 소독 후 새로운 가축을 들이고(올인올아웃)*, 정기적으로 고압 세척을 실시한다. 또한 내부를 밝게 유지해 오염된 곳을 바로 확인할 수 있도록 한다.

* 올인올아웃(All-in All-out): 가축을 축사 안으로 들이기 전에 이전 가축을 모두 이동시키고 소독한 후 새로운 가축을 들이는 방법.

○ 축사 외부에 바이오 커튼, 습식세정식 탈취탑, 방진막 등을 설치하면 냄새 물질이 주변으로 퍼지는 것을 줄일 수 있다.

□ (분뇨 처리) 가축 분뇨를 퇴,액비화 할 때 충분한 공기를 공급하는 등 양질의 비료를 생산하기 위한 조건을 갖춰야 한다. 또한 분뇨를 주기적으로 배출하여 분뇨의 혐기소화*를 막아야 냄새를 줄일 수 있다.

* 산소가 없는 환경에서 유기물을 분해하는 것으로 냄새가 많이 발생.

□ (분뇨 농경지 환원) 가축 분뇨 퇴,액비를 농경지에 사용할 때는 겉층 거름주기(표층시비)보다 줄뿌림이나 토양주입으로 하고, 뿌린 후 바로 흙갈이(경운)를 하면 냄새를 크게 줄일 수 있다.

□ 농촌진흥청은 돼지 이외 한우, 젖소, 닭 등 축종별 냄새 저감 기술과 국외 기술, 우수사례 등을 새로 추가해 ‘축산냄새 이렇게 잡아라!’ 개정판을 발간했다. 책자는 각도 시군농업기술센터와 유관기관에 배부할 예정이며, 2월 10일부터 농촌진흥청 농업과학도서관 누리집(lib.rda.go.kr)에서 파일(PDF)로 내려받아 볼 수 있다.

□ 농촌진흥청 국립축산과학원 유동조 과장은 “축산 냄새가 생기는 이유는 농장의 관리 상태에 따라 차이가 있으므로 농장주가 의지를 갖고 농장 상황에 맞는 냄새 저감 기술을 적용하는 것이 중요하다.”라고 강조했다.

붙임. 축산 냄새 관련 현황 및 냄새 발생 과정 등

붙임		축산 냄새 관련 현황 및 냄새 발생 과정 등

□ 축산 냄새 관련 현황

○ 가축분뇨 발생량은 5,194만톤이며(`20), 이중 돼지 분뇨가 39.2%(2,037만톤)으로 가장 많고, 한육우 33.2%(1,672만톤), 닭 14.4% 순임

- 발생량(만톤): (’16) 4,699 → (’17) 4,846 → (’18) 5,101 → (’19) 5,184 → (’20) 5,194

○ 냄새민원 40,348건 중 축산시설이 14,345건(35%)을 차지(`20, 환경부)

- 축산냄새 민원: (’14) 2,838건 → (’16) 6,398 → (’18) 6,705 → (’19) 12,631→ (’20) 14,345

□ 축산 냄새 발생 과정

< 축산 냄새 발생 과정 >

○ 사료 내 영양소(탄수화물, 단백질)가 가축의 장 내에서 불완전하게 소화되어 배설되며 발생

○ 축사 및 분뇨처리시설 내 가축분뇨 장기 저장에 따른 혐기발효(상태)로 인해 발생함

□ 축산 냄새 물질 발생 원인

○ 과다한 단백질 급여 및 이로 인한 분뇨 내 단백질 미 소화분

○ 미생물이 생활하는 환경 변화(온도, pH, 에너지원 등)에 따른 미생물 균총의 불균형

○ 축사 내·외부 청소 불량

○ 퇴·액비화 시설 비정상 운영

□ 축사 외부 냄새 저감 시설

○ 바이오 커튼

- 돈사 측벽 환기팬에 1단 또는 2단으로 설치되는 차광막으로 돈사에서 배출되는 공기가 커튼 내부에 포집된 후 안개 분무액(물, 오존수, 미생물제제 등)을 살포하여 먼지와 냄새 물질 확산이 방지됨

○ 습식세정식 탈취탑

- 세정수가 살포되는 필터에 돈사에서 배출되는 공기가 통과되어 먼지 및 냄새 물질 확산이 방지됨

<바이오 커튼 모식도>	<습식세정식 탈취탑 모식도>

○ 방진막, 방풍벽, 방풍림

- 환기팬에서 배출되는 먼지 및 냄새 물질이 막이나 벽, 나무에 부딪쳐 외부로 확산되는 것이 방지됨

□ 축산 냄새 저감 우수농장 사례

< 사례 1 >

#‘ㄱ’양돈농장은 냄새를 줄이기 위해 돈분 슬러리 처리기술에 집중투자 하였다. 고액분리 및 폭기를 통해 제조된 액비 일부를 돈사 피트로 재순환하여 냄새를 저감하였으며, 나머지는 정화처리를 통해 음수, 청소수 등으로 재활용하고 있다.

< 사례 2 >

#‘ㅈ’양계농장은 냄새를 줄이기 위해 첨가제를 물과 함께 급여했다. 닭똥을 옮기는 장치(계분벨트)는 수시로 가동하여 분뇨가 축적되지 않도록 했으며, 환기팬으로 배출되는 공기에 물을 뿌려 냄새물질을 줄였다.

□ ‘축산 냄새 이렇게 잡아라!’ 책자